sexta-feira, 23 de setembro de 2011

Saiba mais sobre o Sistema Digestório

SISTEMA DIGESTÓRIO


A viagem dos alimentos pelo corpo humano é muito interessante e já começa pela boca!
A comida é triturada pelos dentes e, com a ajuda da língua, se mistura com a saliva. Cada dente tem uma função na hora de esmigalhar os alimentos:

a. Os dentes caninos servem para despedaçar
b. Os molares servem para triturar e mastigar
c. Os incisivos servem para cortar

Quando a comida já está bem triturada, ela vira uma massa que é chamada de “bolo alimentar”, nessa etapa ela já está pronta para a deglutição. Então, entra no tubo do esôfago (que mede aproximadamente 25cm)e com o auxílio de músculos, o bolo alimentar é empurrador até o estômago.

Chegando no estômago - um saco muscular em forma de “J” – o bolo alimentar permanece por 3 a 4 horas, enquanto os carboidratos, proteínas e gorduras são quebradas pelas enzimas do suco gástrico.

Quando está suficientemente líquido, passa a se chamar “quimo” e vai para o intestino delgado, onde recebe fluídos do pâncreas e da visícula biliar para finalizar a digestão. E em seguida é absorvido pela corrente sanguínea.

Tudo o que não foi aproveitado na digestão, segue para um outro tubo, o intestino grosso, onde se acumulam para serem expulsas para o exterior do corpo.

Você sabia?

·         Além dos alimentos, a garganta também transporta o ar. Qualquer alimento que vá para o canal do ar acaba provocando um engasgo!

·         Se pudéssemos esticar os intestinos, eles ficariam um tubo com 6 metros de comprimento?

·         Na saída do estômago há um anel muscular que segura o alimento, fechando como um elástico. Ele só abre quando a comida já está suficientemente líquida.

·         Vomitar é a maneira que o sistema digestivo encontrou para se livrar das toxinas que irritam o estômago!

domingo, 11 de setembro de 2011

Curiosidade sobre o chiclete

O chiclete gruda no estômago quando o engolimos?
Sua mãe, avó ou algum parente com certeza deve ter avisado você, quando criança: não engula o chiclete, porque ele "gruda" no estômago ou no intestino e vai fazer muito mal. Pior: pode levar anos para que a goma de mascar saia do organismo.
Se você já passou pela situação acima, não se assuste: essa crença não passa de lenda urbana. "Engolir o chiclete não traz problemas. Mesmo assim, não se recomenda que a pessoa engula porque ele não é um alimento", avisa o gastroenterologista Guilherme Becker Sander.
Tanto não é alimento que a goma de mascar, em si, não é digerida pelo nosso sistema digestivo. "Componentes como corantes e açúcar, utilizados para dar sabor à goma, são dissolvidos ainda na boca, durante a mastigação, e depois são absorvidos. Mas o chiclete, caso engolido, é eliminado junto com as fezes", explica Sander.
O gastroenterologista explica que crianças pequenas, de dois anos para baixo, não devem mascar chicletes. Caso seja engolida, a goma pode entrar pela traquéia e causar asfixia. "Por isso, até mesmo balas representam perigo para crianças desta idade", conta.
O chiclete, geralmente, é constituído por quatro ingredientes: aromatizantes, adoçantes, amaciantes e a base da goma. Esta última é feita de substâncias químicas sintéticas que permitem que o chiclete seja mastigável. Por isso mesmo ela resiste às propriedades digestivas da boca.
A goma de mascar como a conhecemos hoje, mastigável e doce, surgiu por volta da década de 1860, quando o fabricante de doces Thomas Adams começou a produzir o chiclete de sua marca, até hoje na famosa caixinha amarela.